為了賣咖啡,星巴克能做多少事?星巴克不僅是一間單純的咖啡店,他更想透過你手中的那杯咖啡,連結人與數位服務、串連實體與虛擬世界,讓咖啡成為數位生活的新入口。

早 晨來杯咖啡,是許多上班族每日必備的小確幸。咖啡,並不是獨立存在的,它與我們的工作、生活息息相關:買完一杯提神咖啡,你可能需要再叫輛車把你載往跟客戶開會的地點;啜飲咖啡時,也許還會一邊用手機瀏覽新聞,耳機一邊播放線上串流音樂;若是在咖啡店內工作、開會,為了避免「無手機焦慮症」發作,還得注意哪裡是有插座的位置。現在,跨國連鎖咖啡店星巴克(Starbucks),就要用你手上這杯咖啡,將人與數位服務都串連在一起。

創造「第四空間」戰場

1987年,霍華德.舒茲(Howard Schultz)辭去白領工作,籌資買下西雅圖的連鎖咖啡豆零售商店星巴克,並將星巴克轉型為咖啡店。在短短20多年間,他讓星巴克成為一家大型跨國連鎖企業,目前在全球約有2萬1千家分店。

不過,星巴克的成長也並非一路順遂。2008年,星巴克曾經一度陷入瓶頸,大環境不景氣、競爭對手左右夾擊、公司營收不見起色,於是,星巴克的再生父母舒茲,回鍋公司擔任執行長,並進行一連串大刀闊斧的改革。

蕭茲的理念是:「顧客想往哪裡,星巴克就要去哪裡」,他體認到星巴克必須在行動、社交媒體上面有所作為,因為那是如今消費者願意花最多時間的地方,星巴克必須把這個時代特徵與喝咖啡這個古老的行為串連在一起。因此,星巴克在向顧客傳遞價值和感知體驗時,不僅僅是在星巴克的物理空間內,「我們希望將它延展到數位空間,包括移動平台。」

星巴克決定在以數位、網路開闢出的「第四空間」持續為消費者提供服務,蕭茲率先設立了一個名為「數位長(前置協商流程 Chief of Digital Officer)」的職位,幫助星巴克擬定數位化戰略,包括電子商務、行動支付、O2O體驗、社群操作等。

用App打造數2016房屋貸款率利最低銀行 位生活入口

近年來積極在科技領域尋求異業結盟機會的星巴克,更被稱為渾身上下充滿「科技味」的模範生。如各家銀行車貸利率比較2016 今,星巴克的App不只能讓消費者預定餐點,它更企圖打造成消費者數位生活的「入口」。

從最基本的點餐服務來說好了。你可以先在App下單,App會根據GPS定位計算你到達門市的時間,在你抵達之時,咖啡和食物早已備齊,拿債務協商信用破產 了就走。結帳時,App也整合了行動支付功能,同時,消費者還能查詢購買記錄、選擇電子禮物等。

2015年,更是星巴克大豐收的一年。星巴克接連與紐約時報、Spotify、線上叫車公司Lyft合作,讓來店消費的顧客能夠體驗更多元的服務。

例如,在星巴克休憩或談工作時,手機沒電了不用緊張,有免費的無線充電服務;每天早上,星巴克App會推播紐約時報提供的最新新聞與精選文章,讓你一邊啜飲咖啡也不錯過今日頭條大事;在星巴克消費時聽到喜歡的音樂,也可以打開App,對音樂進行評價,或是將店內音樂收藏到Spotify歌單,連同咖啡打包帶走;如果你是Spotify的會員,也可以透過聽音樂得到點數,累積兌換免費咖啡;離開星巴克前,打開星巴克貸款利率計算 App也能叫輛Uber,又或者你選擇搭乘Uber的競爭對手Lyft的車,也能夠累積點數兌換免費咖啡。

除此之外,星巴克也把Instagram、Twitter等社群媒體經營得有聲有色,例如在聖誕節舉辦#redcups紅杯子創作大賽,成功炒熱話題,從虛擬社群帶動實體銷售。

毫無疑問,星巴克還會持續努力將咖啡融入我們在實體與虛擬世界的生活,成為最富科技民間貸款好嗎 味的咖啡店,讓我們既離不開網路與數位媒介,也戒不掉咖啡的癮。

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